woensdag 28 mei 2014

Lekkere snacks zonder suiker

Als je je gezondheid belangrijk vindt, zul je inderdaad de juiste dingen moeten gaan eten. Voor veel mensen is het lastig om voedsel te eten zonder suiker. Als je in de supermarkt bent en op de etiketten kijkt, zul je merken dat in heel veel voedsel suiker 'is verstopt'. Eigenlijk betekent dat vaak dat je zelf aan de bak moet. Zelf je voedsel bereiden.

Dit geldt zeker voor snacks. Als je eenmaal in de gaten hebt hoe simpel het is om gezonde snacks te maken, ben je overstag. Je zult even de basis moeten kennen. Dit betekent dat je bepaalde voedingswaren zult vervangen door andere! Dit betekent niet dat je dan geen heerlijk zoete snacks kunt maken. Ik heb wat voorbeelden:

Ben je echt chocofan, dan kun je ook Raw Chocolate gaan eten. Hier zit geen suiker in, smaakt fantastisch en is ook nog eens heeeeeel gezond.

Wil je wat extra hulp in het eten zonder suiker, ga dan eens naar deze site:
Cursus Natuurlijk Suikervrij

dinsdag 26 november 2013

Website met suikervrije gerechten

Suikervrij eten lijkt lastiger dan het is. In het begin schrik je je rot. Overal zit namelijk suiker in. Als je de etiketten bekijkt van een potje of zakje, dan zit er bijna altijd suiker in. Vaak wordt dit zelfs als eerste genoemd. Hoe krijg je hier grip op?

Een goede vriendin van me heeft dit probleem ook gehad. Ondertussen eet ze al bijna 2 jaar (bijna) suikervrij. Sinds een half jaar heeft ze een blog waar ze haar ervaringen, maar ook recepten deelt. Het mooie van deze recepten is dat ze ook vaak glutenvrij en lactosevrij zijn. Kijk ook eens naar de filmrecensies en documentaires die ze heeft gezien over slecht eten in het bijzonder.

Een echte aanrader: Eat.Pure.Love.

zaterdag 11 augustus 2012

Zonder suiker eten

Te veel suiker eten levert mij aardig wat problemen op. Darmklachten, concentratieproblemen en vooral vermoeidheid. Hoe mooi zou het zijn als ik een taart zonder suiker kan eten, of kan koken zonder suiker. Een geen suiker dieet zou fantastisch zijn. Als je leest wat voor andere problemen geraffineerde suikers te weeg kan brengen schrik je je rot.

Geen suiker dieet
Om er een paar te noemen: ADHD, allergieƫn, alvleesklieraandoeningen, astma, artritis, buikpijn, darmklachten, depressie, hoofdpijn, hypoglycemie, opgezette buik, oververmoeidheid, vitaminetekort, zenuwziekten, etc. Da's toch een enorme lijst en deze lijst is verre van compleet. Als ik om me heen kijk, denk ik dat veel meer mensen last hebben van de suiker. Ze krijgen te veel suiker binnen en dit levert de klachten op. Mijn moeder is altijd moe als ze te veel chocoladetaart met suiker heeft gegeven. Mijn nicht krijg vaak hoofdpijn als ze weer een avondje te veel koekjes heeft gegeten. Het lijkt wel een ziekte.

Koken zonder suiker lijkt gemakkelijk. Maar als je de verpakkingen leest, dan zit overal suiker in. Een taart zonder suiker is toch ook niet te doet. Ik zou graag een dieet willen volgen waar geen suiker in zit. Een vriendin van me is al in de derde week van het 17 dagen dieet, waarmee je je lijf weer reset. Door bepaalde dingen NIET te eten, geef je je lichaam weer het vermogen om te herstellen van al die suikers. Misschien toch maar eens doen!

donderdag 10 mei 2012

Suiker dieet

Oftewel: geen suiker dieet. Het is ongelooflijk wat geraffineerde suiker kan doen met je lichaam. Ik ben altijd moe geweest en had vaak last van migraine, zonder dat ik wist waar het vandaan kwam. Ik had van alles geprobeerd: de huisarts, alternatieve geneeswijze, allerlei dieten, veel sporten, maar niets hielp. Ongeveer 3-4 dagen per week ging ik om 9 uur naar bed en in het weekend kon ik tot 12 uur uitslapen. Ik was kapot.

Suikervrij dieet

Toen las ik op internet dat iemand geen suiker meer at en na een paar weken al minder moe werd en haar migraine was verdwenen. Dat wilde ik ook proberen. Maar toen merkte ik dat bijna overal suiker in zat. In de gekste dingen. Hoe kun je dit in godsnaam doen? Dat betekent dat je bijna alles zelf moet klaar maken in de keuken. Dat betekent een hoop werk!! Ik stond elke dag een uur extra in de keuken, ik kocht speciaal brood waar geen suiker in zat, etc. Maar het hielp wel. Mijn migraine werd minder en ik had weer meer energie.

Zonder suiker

Zonder suiker eten was de oplossing. Maar ik had niet veel zin om zo veel tijd te besteden in de keuken. Dus kocht ik af en toe weer producten waar suiker in zat. En ja hoor, na een paar weken had ik een terugval. Mijn migraine kwam terug en werd weer moe. Een suikervrij dieet betekent inplannen en de juiste dingen kopen. Maar uiteindelijk werkt het wel!

donderdag 2 februari 2012

Aspartaam gevaarlijk

Een suikervrij dieet kun je volhouden door ook aspartaam in je gerechten te doen. Lekker zoet. En dan lees je weer dat Aspartaam gevaarlijk is, zelfs levensgevaarlijk. Op de website Gezondheidstrainer lees je hier alles over. Wat nu?

Welke zoetstoffen kun je dan toevoegen?

Een goed alternatief is het product Stevia,
waar de zoetstof van een bepaalde plant vandaan komt. Niets chemisch, maar gewoon goed. Het is in ieder geval beter dan kunstmatige zoetstoffen. Voor mij geen aspartaam meer. Canderel gaat bij mij de deur uit.

Aspartaam is het meest dodelijke additief ter wereld! Aspartaam is op dit moment volgens het artikel het meest controversiƫle additief, waarvan nog niemand in staat is om de impact van dit enorme schandaal, dat onherroepelijk zal volgen, te voorspellen. In de jaren negentig heeft de FDA in de VS al een lijst erkend met maar liefst 92 bijwerkingen die door Aspartaam veroorzaakt worden. Deze lijst varieert van eenvoudige hoofdpijn tot hersentumoren en bevat ook de ziekte van Parkinson, Alzheimer en Multiple Sclerose. Lekker dan!

Ik ga maar weer eens verder met het maken van mijn suikervrije avondeten...